Салат фунчозу готовят из рисовой вермишели. Она не имеет собственного ярко выраженного вкуса. Но благодаря добавлению различных ингредиентов, этот продукт становится по-настоящему вкусным. Это блюдо является низкокалорийным, так как оно содержит всего лишь 160 калорий.