Польза грибов Грибы богаты белками, витаминами, минералами и антиоксидантами Протеин в грибах — альтернатива мясу для вегетарианцев Бета-глюканы улучшают иммунитет и снижают риск заболеваний Грибные салаты: особенности и...

Некоторые полезные свойства борща: Сбалансированный состав. В блюде содержатся витамины группы В, витамин С, К, органические кислоты, фолиевая и пантотеновая кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли. Активация...

Стейк Рибай означает «край на ребре». А именно он находится с 5 до 12 ребро быка. Это классика мраморного мяса, с которой так или иначе знаком каждый любитель сочной говядины. Рассмотрев стейк, можно увидеть тонкие жировые...

Долма – это национальное блюдо многих стран Востока, в основном Закавказья, а также Передней и Центральной Азии, Северной Африки и Балканского полуострова. По определению Википедии, долма представляет собой овощи или листья...

Солянка может быть полезна благодаря своему составу. Она содержит практически все элементы, необходимые для здоровья организма. Особенно много в ней витамина С за счёт содержания солёной капусты, солёных огурцов, лимона, оливок...

Тибон – стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый привкус, потому стейки на кости так ценят все...

Хинкали – это одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое завоевало популярность во многих странах мира благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Этот традиционный грузинский деликатес представляет собой большие...

Окрошка – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью. Традиционной основой русской окрошки считается квас, хотя в старину ее заливали огуречным или капустным рассолом. Сегодня для окрошки используют кислое...

Оджахури (груз. ოჯახური) — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке...

Омлет с овощами может быть полезен благодаря следующим свойствам: Дополнительная питательность. Овощи, которые часто входят в состав омлета, богаты витаминами и минералами. Ощущение сытости. Зелёные овощи добавляют в омлет...

Польза супа харчо заключается в его богатом химическом составе. В блюде есть витамины А, C и РР, а также витамины группы В. При использовании ингредиентов из классического рецепта харчо выступает ценным источником марганца,...

Курица карри – это не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ. Курица, являясь источником белка, а карри, богатая антиоксидантами и различными питательными веществами, привносит в это блюдо многочисленные...

Салат «Гнездо глухаря» может быть полезен благодаря содержанию витаминов и минералов. В 100 г блюда содержатся, например: Витамин Е. Обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желёз,...

Суп из чечевицы, помимо благотворного влияния на иммунитет, сердце и кровяные сосуды, активизирует мозговую деятельность, улучшает память, внимание и концентрацию. Он помогает против запоров, ускоряет метаболизм, выводит шлаки и...

Курица в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 25,8 %,...